Szkoła Branżowa I Stopnia Nr 6 kształci w zawodach: cukiernik, piekarz, sprzedawca, krawiec, magazynier - logistyk, pracownik obsługi hotelowej. Nauka trwa 3 lata. Praktyki zawodowe uczeń naszej Szkoły odbywa, jako młodociany pracownik, w Centrum Kształcenia Praktycznego (CKP) lub, otrzymując wynagrodzenie, u pracodawcy. Naukę może kontynuować w Szkole Branżowej II Stopnia.  Osoba kończąca Szkołę Branżową I Stopnia posiada wykształcenie zasadnicze branżowe. Dyplom potwierdzający kwalifikacje zawodowe wraz z obcojęzycznym suplementem Europass  uznawanym w krajach Unii Europejskiej, otrzymuje po pomyślnym zdaniu egzaminu zawodowego z kwalifikacji.