TECHNIKUM GASTRONOMICZNE (Uwaga! od 01 września nastąpi zmiana nazwy szkoły : Technikum Gastronomiczno - Hotelarskie) to jedna ze szkół wchodzących w skład Zespołu Szkół Nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie. Jest to szkoła z bogatymi tradycjami łącząca doświadczenie z nowoczesnością. Ucząc się w naszej szkole na kierunku technik żywienia i usług gastronomicznych nabędziesz umiejętności, które pozwolą Ci podjąć pracę w zakładach żywienia zbiorowego, instytucjach zajmujących się obrotem żywnością, organizacjach ochrony konsumenta, instytucjach zajmujących się upowszechnianiem wiedzy o żywieniu i żywności.
Ponadto absolwenci tego kierunku mogą prowadzić własną działalność gospodarczą w zakresie usług gastronomicznych.
Atrakcyjne warunki kształcenia zawodowego realizowane są w ramach:
• zajęć praktycznych realizowanych w nowoczesnych pracowniach Centrum Kształcenia Praktycznego oraz szczecińskich restauracjach
• praktyk zawodowych realizowanych w renomowanych hotelach i restauracjach oraz na promach Unity Line
• współpracy z zakładami gastronomicznymi i hotelami w Niemczech,
• zajęć doradczo edukacyjnych, certyfikowanych kursów zawodowych: barman- barista, kelner - barista, kucharz ze specjalizacją carvingu, cukiernik, animator turystyki dzieci i młodzieży (egzaminy kwalifikacyjne i czeladnicze) - w ramach projektu "Czas na zawodowców - wzrost kształcenia zawodowego szczecińskich szkół"
TECHNIKUM HOTELARSKIE (Uwaga! od 01 września nastąpi zmiana nazwy
szkoły : Technikum Gastronomiczno - Hotelarskie) to jedna ze szkół wchodzących
w skład Zespołu Szkół Nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie. Obecnie możesz
podjąć naukę w zawodzie: technik hotelarstwa lub technik organizacji turystyki.
Ucząc się naszej szkole w zawodzie technik hotelarstwa zdobędziesz umiejętności,
które pozwolą Ci podjąć pracę m.in. w hotelach, ośrodkach wypoczynkowych,
zakładach uzdrowiskowych, zajazdach, pensjonatach, schroniskach, a także
współczesnej bazie ruchomej: promach, samolotach.
Technik organizacji turystyki zdobywa kwalifikacje pozwalające na zatrudnienie
w biurach podróży, punktach informacji turystycznej oraz innych podmiotach
świadczących usługi turystyczne. Atrakcyjne warunki kształcenia zawodowego
realizowane w ramach:
• praktyk zawodowych realizowanych w renomowanych hotelach i restauracjach, min. Park Hotel, Radisson Blu, Vulcan, Dana, Novotel, Ibis w Szczecinie oraz biurach podróży np.: Globtour, Polska Żegluga Bałtycka, Jaguar Travel, Anawa Tour, Happy Travel, Allegra, Britas, As, Pomerania Brokers, Marco Polo, Santiago Dzieło Św. Jakuba, Centrum Turystyki Magnolia, Zachodniopomorska Regionalna Organizacja Turystyczna, Zachodniopomorska Agencja Rozwoju Turystyki.
• praktyk zawodowych na promach „UNITY LINE”,
• zajęć doradczo edukacyjnych, certyfikowanych kursów zawodowych: barman- barista, kelner - barista, kucharz ze specjalizacją carvingu, cukiernik, animator turystyki dzieci i młodzieży (egzaminy kwalifikacyjne i czeladnicze) - w ramach projektu "Czas na zawodowców - wzrost kształcenia zawodowego szczecińskich szkół"
Ponadto szkoła oferuje:
• kwalifikacyjne kursy zawodowe,
• możliwość rozwoju indywidualnych zainteresowań i uzdolnień poprzez udział w zajęciach pozalekcyjnych, SKS oraz pracę w Samorządzie Szkolnym;
• wykorzystanie w nauczaniu Internetu i narzędzi e - learningu,
• stołówkę szkolną,
• bufet z bogatym asortymentem wyrobów własnych,
• sklepik z wyrobami cukierniczymi,
• internat dla dziewcząt.
Zasady rekrutacji
Zasady rekrutacji do internatu
Strona Szkoły
Centrum Kształcenia Praktycznego
Koła zainteresowań
Film o zawodach
• Dojazd od ul. Potulickiej (jeden przystanek przed pętlą tramwajową) - tramwaje linii nr 1,9
• Dojazd od Al. Piastów (przystanek na wysokości ulicy Szwoleżerów) - tramwaje linii 11,12,4
Koła zainteresowań:
• Koło Biologiczno - Ekologiczne Sowy,
• Koło Młodego Cukiernika,
• Koło Młodego Gastronoma,
• Koło Promocji Zdrowia
• Koło Języka Angielskiego – Angol
• Szkolne Koło Turystyczno – Krajoznawcze
• Szkolny Kreator Sztuki Kelnerskiej
• Szkolny Klub Muzomianiaków
• Dyskusyjny Klub Filmowy
• SKS-y – sekcje piłki nożnej, piłki siatkowej, koszykówki
oraz
• Samorząd Szkolny
• Szkolne Koło Wolontariatu
• Szkolny Ośrodek Kariery
• "Jabłuszka w koszulkach" wpis na Listę Produktów
Tradycyjnych prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i
Rozwoju Wsi
• Perła 2018 w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo –
Smaki Regionów” (Międzynarodowe Targi
POLAGRA 2018 w Poznaniu)
• I miejsce w Wojewódzkim
Konkursie Sztuki Kulinarnej i Kelnerskiej „ Zasmakuj Pomorza Zachodniego”
• tytuł laureata i tytuł finalisty w Ogólnopolskiej Olimpiadzie Wiedzy i
Umiejętności Rolniczych
• tytuł finalisty XXII Olimpiady Wiedzy o Żywności i Żywieniu
• tutuły finalistów Zachodniopomorskiego Konkursu Wiedzy o Mózgu
• II i III miejsce w Wojewódzkim Konkursie Sztuki Kulinarnej
i Kelnerskiej (temat przewodni: „Kulinarna
przygoda z pstrągiem”)
• II miejsce i wyróżnienie w Wojewódzkim Konkursie Produktów tradycyjnych "Poszukiwacze smaków"
• I miejsce w wojewódzkim konkursie literackim pod
patronatem IPN "Współczesne dzieci Ireny
Sendlerowej"
• I, II i III miejsce w VIII Edycji Miejskiego Konkursu
Plastycznego i Literackiego „Ogrody pływające, czyli
Szczecin 2050”
• II miejsce w przeglądzie małych form teatralnych w konkursie "Nie zażywam to wygrywam"
• I miejsce w Halowym Turnieju Piłki Nożnej o Puchar Jana
Bosko
• II i III miejsce w Wojewódzkim Konkursie Literackim All about... travelling
abroad to practise English '
• I miejsce w konkursie "Przystanek Sukces - biznes w
Szczecinie się opłaca" za najlepszy projekt
biznesplanu
• I miejsce za Dobroczynność wolontariuszy na
Zachodniopomorskim Forum Wolontariatu – Wolontariat w
szkole i nie tylko ramach Przystanku
Wolontariat
• I miejsce w wojewódzkim konkursie„Szkoła promująca zalecenia Europejskiego kodeksu walki z rakiem”,
• I miejsce w Wojewódzkim Konkursie Wiedzy o Kulturze Krajów Anglojęzycznych,
• najlepsi uczniowie uzyskali Stypendium Prezesa Rady
Ministrów oraz Nagrodę Prezydenta Miasta Szczecin
Świadectwem nieustannego rozwoju indywidualnych talentów naszych uczniów i pracujących z nimi nauczycieli są przyznane szkole zaszczytne tytuły:
• „Szkoła z Klasą”,
• „Zachodniopomorska Szkoła Jakości”,
• „Szkoła Odkrywców Talentów”,
• „Szkoła bez przemocy”,
• „Szkoła promująca zdrowie”,
• „Szkoła promująca zalecenia Europejskiego kodeksu walki z rakiem”
• Certyfikat Dziedzictwa Kulinarnego Pomorza Zachodniego
• Certyfikat Zachodniopomorskiej Szkoły z Życiem za
organizację akcji "Komórkomania" na rzecz Fundacji
DKMS
• Certyfikat Partnera Kampanii Społecznej „Pozwól Dziecku Rozkwitać”
• Patronat Wydziału Biotechnologii i Hodowli Zwierząt Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego
• Zajęcia doradczo – edukacyjne w ramach Szkolnego Ośrodka
Kariery
• Certyfikowane kursy zawodowe: barman-
barista, kelner - barista, kucharz ze specjalizacją carvingu, cukiernik,
animator turystyki dzieci i młodzieży ( egzaminy kwalifikacyjne i czeladnicze)
- w ramach projektu "Czas na zawodowców - wzrost kształcenia zawodowego
szczecińskich szkół"
• Zajęcia w ramach projektu „Praktyka
drogą do zatrudnienia” – nabywanie praktycznych umiejętności w zawodzie w zawodzie
kucharz; szkolenia: barman, barista, sommelier
• Zajęcia w ramach projektu „Pracownik, czy pracodawca, fakty i mity na temat zakładania
działalności gospodarczej” z zakresu edukacji ekonomicznej - Narodowy Bank Polski
• Certyfikowane kursy kelnerskie, barmańskie i baristyczne
• Warsztaty Balonowe – kurs skręcania balonów
04 kwietnia 2019r. (czwartek) godz. 14.00 - 17.00
oraz
11 maja 2019r. (sobota) godz. 10.00 - 13.00