W branżowej szkole I stopnia nauka trwa 3 lata. Klasy są wielozawodowe. Uczniowie realizują podstawę programową kształcenia ogólnego. Podczas nauki w branżowej szkole I stopnia oprócz praktycznej nauki zawodu u pracodawcy i zajęć edukacyjnych w szkole, uczniowie uczestniczą w czterotygodniowych kursach zawodowych.  Szkoła kończy się egzaminem teoretycznym i praktycznym potwierdzającym kwalifikacje w zawodzie.Główne cele dydaktyczne szkoły to przygotowanie młodzieży do pracy zawodowej i do dalszej nauki, do zdawania egzaminów zawodowych i kształtowanie umiejętności kluczowych. Główne cele wychowawcze to przygotowanie do pełnienia ważnych ról społecznych: obywatela, pracownika, członka rodziny.